再重新铺料二进烤箱烤,做披萨可以用高筋面粉

来源:http://www.chentianfangzi.com 作者:必威-饮食功效 人气:172 发布时间:2019-10-18
摘要:“每到年底,都是最忙的时候,无穷无尽的事情堆在一起,一边要拼命按捺对新年的雀跃期待,一边还要拼命冷静做好手边的每一项工作,跟自己斗争是最累的了,每天都要枯竭大批大

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“每到年底,都是最忙的时候,无穷无尽的事情堆在一起,一边要拼命按捺对新年的雀跃期待,一边还要拼命冷静做好手边的每一项工作,跟自己斗争是最累的了,每天都要枯竭大批大批的脑细胞… 为了保证脑袋在休息之前还能够正常运转,这段日子以来,每天都要坚持吃点儿坚果,品种不限、份量不多,主要是为了补补脑。除了可以补脑,坚果还可以降低血液中的三酸甘油脂,是预防心脏病的最佳食品,比如花生、杏仁、核桃…都是对身体非常有益的。 有很多同学不敢吃坚果,因为坚果一直被归属为脂肪类食物。事实上,坚果的油脂含量虽然高,却是以不饱和脂肪酸为主,而对于我们的大脑发育来说,所需的第一营养成分正是不饱和脂肪酸。只要掌握好量,每天吃一点儿,坚果的脂类是不会带来任何负担的。这次的披萨,首次尝试了薄脆无边的饼底,又薄又脆,口感真的非常棒。填满馅料的时候,顺手又抓了一把烤好的核桃仁撒在上面,没想到,就是这一小把桃仁,却带来了意想不到的惊喜口感。 薄脆的饼底,加上奶香浓郁的馅料,每一口还夹杂着香脆的核桃仁,绝对是美妙的享受…没有尝试过这样搭配的同学,强烈推荐,一定要试一试,喜欢坚果的同学,就更加不能错过了。”

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用料主料

“这款披萨饼底焦酥,饼芯暄软,奥尔良烤肉料腌制的鸡肉微辣,很入味,加上少量秋葵点缀,更添营养和色彩,马苏里拉奶酪的加入,令披萨的口感更赞。”

“黄金奥尔良鸡肉披萨,朋友聚会必备。感谢东菱品牌代言人Nicole提供的食谱。”

“今天的披萨选用了好吃不长肉的鸡胸肉来做,鸡胸肉蛋白质含量高,脂肪含量低,特别是在国外,外国人只吃鸡胸肉,可见鸡胸肉是多么的好啊。奥尔良的口味相信是大多数人都喜欢的吧,把鸡胸肉用奥尔良烤肉料腌制一下,做披萨可香啦,不过要记住做披萨不管是用什么料,都要把水分去掉,不然饼皮被泡软了,披萨可就不好吃啦。好了,不说了,一起来看看今天的午餐——鸡肉披萨吧。”

“第一次在做饼底的时候加入了玉米粉,没想到效果出奇的好,烤出的饼底酥脆,而且色泽金黄诱人,而且由于粗粮的加入,更平添了积分健康。

经过奥尔良烤肉料腌制一夜的鸡丁,已经非常入味儿,与玉米粒、尖椒、洋葱…这些杂蔬混合得恰到好处,咸香微辣与清甜爽口,听似完全相反的口味,混合在一起却是难以形容个美妙口感。

最后撒少许披萨草提味儿,刚刚出炉的披萨,清香夹杂在热气中扑面而来,不禁让人大咽口水,家庭DIY披萨,靠自己的双手打造幸福的味道,原来竟是如此让人着迷…

cook100链接:

  • 图片 5

    高筋面粉60克

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    低筋面粉20克

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    精盐1.5克

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    酵母1.5克

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    水40克

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    橄榄油3克

食材明细

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辅料

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