做一名好厨师必威:,现任东方罗马国际商务会

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摘要:  ※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※       【邢苗苗】女,汉族,生于1991年8月,内蒙古呼和浩特市人。中国面点艺术新星,面点新秀,东方罗玛厨政管理团队金牌面点师

 

※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※

       【邢苗苗】女,汉族,生于1991年8月,内蒙古呼和浩特市人。中国面点艺术新星,面点新秀,东方罗玛厨政管理团队金牌面点师,现任东方罗马国际商务会馆面点师。2009年邢苗苗进入内蒙古工会大厦出品部开始拜师学艺,勤学苦练深受同事们的好评,后随其师傅到兆源打酒店开始面点制作。2010年被东方罗马国际商务会馆特聘为面点制作师,独具匠心,不断推陈出新,色香味浓,深受广大顾客好评。由于工作勤奋出色,2010年终经理对她进行了很高的评价,并且批写“工作勤奋,勇于创新”八字。  

【王海平】男,汉族,1986年出生于内蒙古乌兰察布市。国家高级烹调师,东方罗玛厨政管理团队金牌厨师,1998年王海平踏入烹坛开始做学徒,2001年初师满后,先后在天天渔港酒店、北京烤鸭店、兴鑫宾馆、乌审旗大酒店、东胜天源大酒店等区内外餐饮名店工作及担任主厨等职务。从厨十余年,最让王海平难以忘记的是师傅的那句老话:“规规矩矩做人,认认真真做事,将顾客的认可做为自己的最高的荣誉。”现在,王海平以这句话作为座右铭来要求手下的工作人员,他认为,做一名好厨师,首先是培养良好的人品。

 

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