国际烹饪联合会常务理事兼副秘书长,国家高级

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摘要:  【吕良福】           男,土家族,壹玖陆伍年降生,莱茵河永修人。中国共产党党员,国家中式烹调高档技士,中中原人民共和国烹饪大师,京菜烹饪大师,中华人民共和国餐饮

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【吕良福】

 

     

 

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男,土家族,壹玖陆伍年降生,莱茵河永修人。中国共产党党员,国家中式烹调高档技士,中中原人民共和国烹饪大师,京菜烹饪大师,中华人民共和国餐饮业国家级评委,国家职技判定高档考核评议员,国家国有甲状腺素师,职业技术培训师,国家纤维素配餐员职业技术培训师,中国烹饪组织监护人,江西省烹饪组织常务管事人,湖北省光泽县餐饮业国家职业技能判别站站长,黑龙江省“十佳厨子”,全国际商业信用贷款银产业服务业先进个人,中华金厨奖之人才培育奖获得者,全国餐饮业协会先进工作者,京菜研商会副院长,中华夏族民共和国食文化丛书高端编辑委员会委员,全国酒馆、酒家星级评选委员会委员审员,国家专业本事比赛评判员,广东省武夷山市烹饪行当组织团体带头人,山东省南平市武夷烹饪培养锻练高校校长。

 

     高俊宏,男,朝鲜族,一九六一年十二月三日生,广西荣成市人,高校教育水平,中国共产党党员,国家尖端烹调技士,餐饮业国家一流评选委员会委员,国亲属力财富和费力社会保险部审题专家,国家专门的工作技艺竞技评判员,国家专门的学业本领判定高等考核评议员,国家高端硫胺素师,国家级脂质师评选委员会委员,中夏族民共和国餐饮职业COO人,台湾省餐饮文化(专家)商讨员,中夏族民共和国烹饪大师,吉林特级烹饪大师,中华大厨,国际烹饪大师,国家高等血红蛋白师评选委员会委员,西藏省技巧能手,卓绝公司经理人,山东省名厨专门的职业委员会委员,西宁饭店烹饪行业名厨范专校业委员会官员,台湾酒店烹饪餐饮行当协会副组织带头人,汉密尔顿酒馆烹饪行当协会副团体带头人,中华名厨范专校家工委学者,澳大路易斯维尔联邦(Commonwealth of Australia)烹饪组织副组织首领兼华北行政区域副院长,南美洲餐饮协会评判,中华夏族民共和国食文化丛书编纂委员会编委,比什凯克烹饪协会副社长,常委、市政党优才,世界钻探文化中央监护人,河浙高校酒店管理培养陶冶中央客座教师,甘肃省特种兵器工业总公司队培训大旨特别聘用助教,甘肃经济晚报饮食专刊高档顾问,专家点评人、安徽青年报山珍海味专栏血红蛋白学者点评人,现任广西聚杰隆餐饮管理咨询有限公司董事长。

    【陈彦明】男,白族,辽宁人,一九五四年十月降生于中医世家。中夏族民共和国名厨查询网驻驻纽伦堡市联络员,中华名厨范专校家评审委员会主任委员,夏族饮食名家、世界中原人健康膳食组织副主席,盛名餐饮活动主持人。上海有名气的人民美术出版社味的食品保护健康组织专家顾问,中华夏族民共和国菜(zgc)文化传播为主专家。主要业绩简要介绍:中中原人民共和国学者人才库专家、世界优才、国际硫胺素配餐大师、欧洲厨子、高等教授;今世伙食杂志驻莱比锡采访者站站长、黄石餐饮业人才培养要旨高端教授、新疆省饮食文化商量会副组织带头人、中华餐饮杂志社顾问、中夏族民共和国食文化丛书编委会编辑委员会委员---《今世中华大厨》、《中夏族民共和国迷宗菜》编辑委员会委员;国家专业手艺判断考核评议员、池州市劳动局专门的学问技巧推断评选委员会委员,资阳市烹饪组织参照他事他说加以考察等职位。

宋伟石

 

于德良,男,苗族,壹玖陆叁年三月诞生,圣Jose宁河人,高校文化,国家中式烹调高端技术员,现任中华夏族民共和国人民解放军预备役萨格勒布高炮一师范大学校管理员、宁河旅馆餐饮COO党支委员。

 

驷不及舌业绩: 一九九一年被中华夏族民共和国食文化研讨核心给予中夏族民共和国大厨,并将创作编入中中原人民共和国教师菜典。 1992年被授予国家特一级厨子。

男,1961年生,浙江海城人,大专文化水平,国家尖端烹调技术员,餐饮业国家超级评选委员会委员,中华夏族民共和国烹饪大师,法兰西共和国国际厨皇美味山珍海错会资深金牌会员,国家专门的职业工夫竞技评判员,江西省东洲区中国人民政治协商会议常务委员,劳模,中华夏族民共和国烹饪组织著名厨子范专校业委员会委员,罗明水县连菜协会副组织首领,国际烹饪联合会常务管事人兼副委员长,国务院机关事务管理局西山服务局一生体高度档烹调手艺顾问兼高端脂质配餐师,现任法国巴黎瑞昌利达客栈管理有限公司总首席实践官。

专门的工作生涯

江山餐饮业一流评选委员会委员、国家职业技巧判定高等考核评议员、国家专门的学问本领竞技评判员、中华人民共和国烹饪大师、国际烹饪方式大师、中夏族民共和国药膳大师、中华金厨奖得主、全国能够厨子、新长征突拍手,中中原人民共和国独傲群雄餐饮人、全国家级优品秀餐饮公司家、全国家级优质产品质职业老板人,中中原人民共和国饭店高档职业老板人、IFBA国际餐饮组织副主席萨格勒布执行委员会委员、中中原人民共和国食文化探讨会管事人、全国酒馆酒家注册评定核实员、圣多明各州第1届专业技巧高等考核评议员、斯图加特烹饪组织监护人、萨格勒布著名厨神委首席推行官、西雅图餐饮行当协会常务监护人、中夏族民共和国菜立异院商讨员、《国家名厨》专家工委、中夏族民共和国名厨查询网烹饪才具专家委员会常务副老板兼专家委员,第2届国际餐饮低碳环境保护论坛极度进献奖,获吉达市首先、二届极其贡献技术员(享受政党津帖),全国餐饮业科学和技术术创新新提名奖,曾任第五、六届全国烹饪大赛评选委员会委员、全国第六届药膳大赛评选委员会委员,现任中中原人民共和国人民解放军预备役丹佛高炮第一师范高校大校管理员。

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一九九四年七月在由中中原人民共和国内贸部、中国和扶桑青年交流大旨,中国社经调换协会等单位联合设立的中原烹饪本事教育交换研究研究会,暨全国青少年厨神冷拼大奖赛,并夺得金牌和讨论银牌,同一时候将其获奖品编入《中中原人民共和国名师菜典》《锦秀前程》等书中。

擅长辽菜、第比利斯海鲜、东北菜、京菜、淮扬菜、京菜、新派菜、宫廷菜、满汉全席、国宴的制作以及菜单的滋养搭配。

一九八五-一九八八年在汉诺威军区第12总部32284大军活动任班长、司务长;

长于徽菜,吸取百家之长,大胆立异,代表文章有铁观世音鲍鱼、金毛大虾、金鸡报晓等。

      

一九九四年能加了中华夏族民共和国名厨名菜表演赛,荣获《红楼梦宴》菜的品性立异奖。同年出席东方美味的食品活动,被赋予99级东方美味的食物厨子。

 

一九九零-一九九四年在延平区纺织厂迎接所任主厨,时期在安卡拉金宝旅社自学学习;

 

一九七八年参军入伍,至1984年1月在哈尔滨军分区任职。

三千年6月在座了华夏南北名师名菜表演赛,荣获《全鹅宴》立异奖。

业绩成果

壹玖玖伍年1-十二月在延平区富豪酒楼任主厨,时期在福冈龙华东军事和政院厦、华裔大厦、海山旅舍进修学习商旅管理;

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一九九〇.12—1987.1 在南宁环宇旅舍任厨上校兼老总。

2000年11月加入新世纪全国教授表演赛,荣获《满汉全席》菜色立异奖。被东方美味的食品评为美好笔者。

一九九零—一九九三年在江苏邢台市宏云职业烹饪手艺学校任校长,培育学生两千多个人,门下徒弟200两人,多名学子已获中中原人民共和国烹饪名师称号,并前后相继在国际及境内大赛上获奖。

1991-一九九三年在武夷山市延城大厦任厨团长、助理首席营业官、后任老板。

1982年~1991年在新加坡军区后勤部干部酒楼职业(军职单位)3级排长。

1986.1—1991.5 在南宁中京大饭馆任主任。

二〇〇三年在座了中中原人民共和国社经交换组织,中华夏族民共和国饭馆协会,中中原人民共和国食文化研讨会等单位在京城一齐进行的奇山杯全国迷宗菜沟通竞赛研究商量会荣获热菜金奖和特等奖,将其获奖菜编入《中中原人民共和国迷宗菜》,被给予《中厨之星》将其编《华夏英杰》书中。并被编入中夏族民共和国烹饪协会编辑的《中华烹饪名家》大典。 2004年图谋云浮市其次届《金剑南》杯烹饪大赛。

一九九七—2008年任福建青田Bellamy度假山庄行政总厨、温哥华麒麟山庄贵宾楼主厨、新加坡鸿客祥旅舍行政总厨、国际大商旅餐饮部副老总兼行政总厨、春雷旅舍总高管、万顺达旅馆副总CEO兼行政总厨、昆仑大饭店行政总厨、国际贸易大饭店行政总厨、新奥尔良一品海鲜餐饮集团伙食COO、呼市明斯克品海园美味美味佳肴广场餐饮老板、新加坡市宝钢集团宝山钢铁集团旅社餐饮产品总裁,并任多家大型生态公园餐饮手艺顾问。

一九九七年被光泽县评选为吉安地区餐饮食服务务业国家专门的学问手艺剖断站评选委员会委员。

1995~1996在卡尔加里凯利达饭馆工作任餐厅主任。

一九九〇.9—一九九五.6 在台湾对外经济贸易大学攻读。

二零零三年十一月在座在圣Peter堡进行的全国金牌美酒美食大奖赛上,热菜“燕鸣酥卷”荣获金牌菜。 二〇〇〇年无射加入了在德班设立的中原饮食全国烹饪大奖赛,被评为最棒评选委员会委员。同年被评为全国十大“厨师”等。

一九九五年在全国工夫活动月底,被评为九江市工友工夫能手、顺城区劳动典范、立山区十大杰出青年称号。

1994年在南平市闽浙大饭馆工作,任厨少将。时期一九九八年3月任邵武市第1届烹饪组织常务总管。

1997~现今担当宁河旅舍饮食COO党支部委员。

1998.6—一九九七.1 在哈尔滨铁道大厦任COO。

2002年圣Jose萝卜会元夕山会“Irene杯”萝卜艺术雕刻大赛评选委员会委员;德班全国第1届金牌美味的食品大奖赛最棒评选委员会委员;第4届全国金牌美味的吃食烹饪大奖赛评选委员会委员;

二〇〇四年被中中原人民共和国商业联合会、中中原人民共和国烹饪组织赋予中中原人民共和国烹饪名师称号。

1996年获得省饮服业国家职技判别高档考核评议员(评选委员会委员)资格。

2012年13月在首都加入名厨项目资质量评定选中被评为中华烹饪才干劳模称号。并被编入《国家名厨》一书。

一九九八.1—二〇〇八.1 在连云港花园酒馆任总COO。

二〇〇七年经考核每一种均达到行当较高品位,被断定为国际膳食纤维配餐大师。

贰零零肆年获全国餐饮行当管理成就奖,并拿走餐饮业国家一流评选委员会委员和江山专门的学业本领比赛评判员资格。同年7月担负中央电视台《满汉全席》栏目评选委员会委员。

1998年四月松溪县烹饪组织换届选举,被引入为该组织副参谋长。

 

二〇〇八.6—二〇〇八.12 在南昌胜利金悦大饭店任餐饮总经理。

二零零六年荣获中中原人民共和国德班国际劲酒节—国际烹饪大赛最好评选委员会委员。

二零零三年被中夏族民共和国酒馆协会给予中华夏族民共和国烹饪大师称号,并出任全国第五届烹饪大赛评判。

2000年十二月,当选南平市烹饪组织司长。

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2008年到现在任聚杰隆餐饮管理咨询集团董事长。

二零零六年任中华餐饮龙王杯食艺手艺大奖赛副评判长、主持大赛、荣获“金樽伤官”荣誉称号。

贰零零陆年肩负第3届搜厨国际烹饪大赛评判、国际正印争伯赛评选委员会委员、第4届中华杯“满汉全席”名师烹饪大赛评选委员会委员。

二〇〇四年一月建构政繁昌县武夷烹饪培养练习学校并任校长。

从厨感悟:与时具进不断创新,集中公众智慧超过自己,戒骄戒躁钻研技艺,用心烹调美酒佳肴天下。

一九八零年在应征时期,三回荣获三等功。

二〇〇八年任中国和日本大韩中华民国际烹饪手艺术大学奖赛专家评选委员会委员、主持大赛、被给予“烹饪美术师”荣誉称号。同年任第1届乡土菜国际烹饪大赛评判长、主持大赛、被予以“中华烹饪文化大师”荣誉称号。同不时间被中夏族民共和国人饮食有名气的人论坛授予“华夏族饮食名家”荣誉称号。同年七月加盟亚洲•中夏族民共和国餐饮行当协会-任南美洲名厨委员会副参事。 广元市“金剑南”杯地点风味宴席制作体现会评选委员会委员;随州市技艺烹饪高校、职业技术培养磨炼学校高档助教等,曾为赴东瀛研究进修生授课,并参预法国巴黎人大会堂颁奖典礼。多年来用本身的本事服务于社会,在本领方面变成了团结的特殊风格,神奇地运用种种烹饪原料,进行精密的生物素配餐,使民众在品尝美味佳肴的同一时候获得艺术享受。 2003年十一月,美利坚联邦合众国哈苏公司帮衬吐鲁番再就业工程,在拉萨常委、市政坛等单位的扶助下设立了培养练习班,经过细致细致传授,已有一群学生走上了新的职业岗位。为赴日研究进修生授课、使她们学到相当多烹调专门的职业知识。并铸就了万余人厨神,其先进事迹被广播台、报社等新闻单位频仍简报,并编入《中夏族民共和国食雕》《食物雕刻精选》《百鸟朝凤》《百鸟争鸣》等书中,还三日四头为报刊撰稿,发布小说数十篇。

二〇〇七年荣膺法兰西国际厨皇美味的吃食会颁发的精美之星勋章。

2007年11月当选松溪县烹饪组织常务副社长兼委员长。

 

       一九八一年参与省军区后勤部烹饪大比武获第一名。

2009年出任第四届华夏族饮食有名的人论坛暨百年荣记杯第3届乡土菜国际烹饪大赛主持人,并获得“华夏族饮食有名气的人”最高权威华贵荣誉。

二零零六年为全国人大省长吴邦国、国务院常务副总理李克强,国务院副总理回良玉主厨,并遭到省长的一样好评。

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