续子龙同志从事餐饮工作20余年,晋菜烹饪大师

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摘要:王显兵 ,男,拉祜族,壹玖柒伍年七月出生,山清代中市榆次人。中华夏族民共和国烹饪大师,中夏族民共和国晋菜大师,江苏餐饮产业组织江苏冷菜社团常务管事人,现任安徽恒祥餐

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王显兵,男,拉祜族,壹玖柒伍年七月出生,山清代中市榆次人。中华夏族民共和国烹饪大师,中夏族民共和国晋菜大师,江苏餐饮产业组织江苏冷菜社团常务管事人,现任安徽恒祥餐饮有限公司总首席营业官。
王显兵同志从事饮食业已有20多年。他拿手晋菜烹饪技术,既专长烹制守旧山珍海错,又大胆制造新品类。制作的象征菜的品性有:翡翠虾滑、老清远腐乳肉、西法猪排、鲍汁萝卜丝等小菜深为大家所热爱。
自一九九零年最前后相继操厨于聚仙酒馆、迎泽旅社、泉秀园、公共交通接待所、鑫星大饭店、西白生态公园、恒祥餐饮有限公司,曾任职炒锅老总,热菜厨上校、行政总厨等岗位。
一九九七年加入由中央电视台等12个部、局协同举行的《服务办事通盘品质管理》电视讲座考试合格;
2014年六月被广东省烹饪餐饮客栈产业组织授予中夏族民共和国晋菜大师称号, 
二〇一八年七月在第1届国家名厨征集评比中,王显兵同志成绩杰出,赢得大家的平等好评,被国家名厨编纂委员会给予“中中原人民共和国烹饪大师”荣誉称号,并被收音和录音于中华夏族民共和国国度名厨网。
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(网编:大贺)

续子龙同志从事餐饮职业20余年,他不止较好地承继了晋菜守旧特色,並且不断立异革新,以烹饪方法多变且使用妥当、调味丰裕准确、色泽造型素雅精美的烹调风格闻明辽宁。他制订的代表小说有上党参煨牛肉、芥香牛方、花开富贵、沙棘麻花鱼等类别在同行中负有盛誉,十分受周边食客的热爱。

图片 3 业绩成果

曾任亚马逊河羊大碗公司行政总厨、首席实行官,山西颐景国际旅舍厨元帅,二零一二年确立德州君约餐饮食服务务有限公司,担任总CEO于今,积存了饮食管理和健全安插厨房本领的增加经历。
二零一六年1月在场尼罗河11城阙佳肴名品呈现交换会,制作的黄党煨牛肉荣获辽宁十佳晋菜承袭奖;
二零一五年七月赢得中华夏族民共和国酒馆组织颁发的英式烹调专门的职业国家级评判资格,被评为国家专门的学业才具竞技评判员;
二零一四年7月被中华夏族民共和国酒馆协会名厨委吸收接纳为委员;
二零一四年7月出席福建省第4届酒店业专业本领大赛暨第六届全国饭馆业专门的职业技能大赛采用赛后荣膺金奖;得到第六届全国饭店业职技比赛湖北赛区金奖;
二〇一五年12月荣获第六届全国酒店业专门的学问才能比赛准决赛美式烹调师金奖;被中夏族民共和国旅社协会授予中夏族民共和国烹饪大师称号;
二零一七年六月被广西省饭馆业职业本事大赛组织委员会委员会给予晋菜烹饪大师称号;
前年7月被尼罗河省人社厅和中国共产主义青年团广西市委给予湖南省青春岗位能手荣誉称号,拿到江西省财政贸易轻工业和纺织工业烟草劳动赛委会赋予五一劳动奖章,被中国共产党泸州常务委员会委员、开封市人民政党给予内江市劳动楷模称号;
二零一七年1月被中中原人民共和国旅舍协会予以中国青少年名厨奖称号;
二〇一七年六月被聘任为世界中餐业联合会青少年名厨俱乐部副厅长;
前年十一月荣膺中夏族民共和国烹饪工匠称号;
二〇一七年八月荣获南美洲名厨精英奖;
二零一八年十月在第3届国家名厨征集评比中,续子龙同志成绩杰出,赢得大家的同样好评,被国家名厨编纂委员会授予“国家名厨”荣誉称号,他的功业及代表文章被列入由全国政协助进行公室公厅中国文学和工学出版社出版的《国家名厨》第四卷一书中,并被收音和录音于中中原人民共和国国家名厨网档案库。
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(小编:大贺)

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续子龙
,男,哈尼族,1976年二月落地,江西省杏花岭区人。国家美式烹调高等技术员,国家名厨,中华夏族民共和国烹饪大师,晋菜烹饪大师,辽宁省五一劳动奖章获得者,漯河市劳动榜样,湖南省青少年岗位能手,中国饭馆业国家级评判员,世界中餐业联合会青少年名厨俱乐部副市长,中国酒馆协会著名厨神委委员,现任承德君约餐饮食服务务有限公司总组长。
续子龙同志从事餐饮专业20余年,他不仅仅较好地承接了晋菜守旧特色,何况不断立异立异,以烹饪格局多变且使用稳当、调味丰盛正确、色泽造型素雅精美的烹饪风格出名西藏。他制订的代表作品有黄党煨羊肉、芥香牛方、一帆风顺、醋柳麻红鱼等类型在同行中全数盛誉,十分受相近食客的热爱。

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