2、没有鸡汤,鸡汤豆腐串的做法步骤

来源:http://www.chentianfangzi.com 作者:必威-减脂餐 人气:131 发布时间:2019-11-14
摘要:鸡汤豆腐串的做法其实很简单,大家熬鸡汤还是像以前那样,味道随意搭配一下,然后就是豆腐串的问题,有竹签的话就可以方便的串一大串,没有的话用牙签也行,还是可以串成小串

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鸡汤豆腐串的做法其实很简单,大家熬鸡汤还是像以前那样,味道随意搭配一下,然后就是豆腐串的问题,有竹签的话就可以方便的串一大串,没有的话用牙签也行,还是可以串成小串的嘛。

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虽然说经常吃麻辣烫和烧烤等食物不利于身体健康,但是人们往往无法控制自己的嘴巴。而在吃麻辣烫和烧烤的时候,每一个人都会根据自己的口味选择不同的食物,其中干豆腐串就是许多人会选择的一种食物。其实干豆腐串的制作方法相对简单,今天就让我们一起来学习烤干豆腐串的做法。

““鸡汤豆腐串”是东北的街头小吃,做法并不复杂,只要有鸡汤就可以,至于豆腐串无所谓,就是一种形式,切块、切条煮制都可以,口感味道都不会变。”

鸡汤豆腐串的做法

“鸡汤豆腐串是吉林的回族特色小吃。材料就是鸡骨架和干豆腐(也有些地方叫豆干或者豆皮的。)。做时把干豆腐用牙签串起来,吃的时候把牙签拿出来,把豆腐串刷上一点辣椒酱放进碗里,放一点香菜末。和蒜汁、醋、辣椒末最后在浇上鸡汤就可以吃了。早起着急,没有用牙签串起豆皮,这算简易版的。”

“突然想吃老家的街头小吃-鸡汤豆腐串,但在深圳,只能自己动手做”

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食材明细

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食材明细

食材明细

材料

主料

豆腐融合到鸡汤中煮,豆腐会吸收鸡汤的鲜美,不过吃的时候小心里面包裹的鸡汤烫啊。

主料

主料

干豆腐,香菜,金针菇,盐,醋,辣椒面

  • 干豆腐500克

食材准备

  • 鸡骨架2个
  • 3克
  • 生抽半茶勺
  • 鸡精1茶勺
  • 干豆腐500g
  • 史云生清鸡汤2盒

做法

辅料

干豆腐,鸡汤适量,竹签4个,香菜若干,蒜泥适量。

辅料

辅料

1、干豆腐切成小正方形;

  • 鸡汤100克
  • 8克
  • 葱蒜适量

方法步骤

  • 干豆腐300克
  • 花椒粉半茶勺
  • 1茶勺
  • 香菜2棵
  • 辣椒酱依个人口味
  • 蒜蓉适量
  • 香菜适量

2、然后卷上香菜、金针菇、两个肉片,用牙签穿住;

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