脾胃寒凉的人不易大量食用.,把鲫鱼放进锅里

来源:http://www.chentianfangzi.com 作者:必威-减脂餐 人气:68 发布时间:2019-09-12
摘要:原味口味 煮工艺 半小时耗时 简单难度 4.最后放盐,还可以放点香菜然后熄火.即可盛起来. 鲫鱼 一条 约300克 所需食材: 1鲫鱼去掉内脏,鳞片,冲洗干净,注意要把鱼肚中的黑色内膜洗
  • 原味口味
  • 煮工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

4.最后放盐,还可以放点香菜然后熄火.即可盛起来.

  • 鲫鱼一条 约300克

所需食材:

图片 1

  • 1鲫鱼去掉内脏,鳞片,冲洗干净,注意要把鱼肚中的黑色内膜洗干净。鱼肚抹点 盐,塞点葱头与姜片在里面。
  • 2起锅把油烧热后,把鲫鱼放进锅里,两面略煎后,倒进三汤匙的料酒。下姜片,然后加4-5碗 开水,大火煮10分钟左右。然后把豆腐放进锅里同煮,煮开后,小火煮20分钟。
  • 3最后放盐,还可以放点香菜然后熄火。即可盛起来。

豆腐鲫鱼汤的做法步骤
1.鲫鱼去掉内脏,鳞片,冲洗干净,注意要把鱼肚中的黑色内膜洗干净.鱼肚抹点盐,塞点葱头与姜片在里面.

小窍门白萝卜性寒,脾胃寒凉的人不易大量食用.

还有一种做法是先将鱼煎至金黄色,再放进锅内煮,如果你喜欢也可以试试看,因为我喜欢食物的原汁原味,所以我尽量用材简单。

辅料

豆腐鲫鱼汤的做法步骤

  • 1鲫鱼去掉内脏,鳞片,冲洗干净,注意要把鱼肚中的黑色内膜洗干净。鱼肚抹点 盐,塞点葱头与姜片在里面。
  • 2萝卜洗净去皮,切成粗丝。
  • 3起锅把油烧热后,把鲫鱼放进锅里,两面略煎后,倒进三汤匙的料酒。下姜片,然后加4- 5碗 开水,大火煮10分钟左右。然后把萝卜丝放进锅里同煮,煮开后,小火煮20分钟。
  • 4最后放盐,洒入葱花后熄火。即可盛起来。

很少会为了一道菜一壶酒,自己在家泡制个十几年。我常年在外,这种家乡特制的酸梅买不到,所以真的是十几年没吃过,而食物的味道却一直很清晰地被我记住。

  • 鲫鱼适量
  • 海带适量
  • 豆腐适量
  • 香葱适量

主料

豆腐2块

酸梅炖鲫鱼汤,绝对是酷暑里拯救味蕾的最佳美食。有十几年没吃过了,记得读小学的时候吃过一两次,往后每年的夏天都会很怀念这道美食的味道。

为保证海带鲜嫩可口,用清水煮约15分钟即可,时间不宜过久。汤里别放其他调料,尤其不能放大料。一定要保持原汁原味。

图片 2

姜4-5片

鲫鱼萝卜汤的做法步骤

好了,终于知道晚餐吃什么。

食材明细

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